股票開盤價是指股票開盤時的價格，也就是9:30的價格，股票收盤價是指收盤時的價格，也就是15:00的價格。

股票開盤價和收盤價是由集合競價產生的，集合競價時投資者可以自由地進行買賣申報，系統對有效的委托進行撮合成交，成交量最大的價位就是當日開盤價和收盤價。股票集合競價時間：交易日的上午9:15-9:2（產生開盤價）5，下午14:57-15:00（產生收盤價）。