將活的螃蟹保存到第二天需要注意以下幾點：

1. 放入保鮮袋中：將新鮮的螃蟹放入保鮮袋中，確保袋子中沒有多余的空氣。然后將袋子封好，放入冰箱中冷藏保存。

2. 不要剝離蟹殼：在保存過程中，不要剝離蟹殼。因為蟹殼能夠保證蟹肉的水分不流失，保持肉質的新鮮和口感。

3. 將螃蟹放入冷藏室：在冰箱中冷藏保存時，將活螃蟹放入冷藏室內的最冷區域，通常是在冰箱內側。這樣可以確保蟹肉新鮮，而不會受到過度冷凍。

4. 注意冷藏時間：螃蟹在冷藏區域中的存儲時間不能超過24小時。如果想要保存更長時間，可以將螃蟹處理好后，放入冷凍區域中保存。

5. 凍結螃蟹：在冷凍螃蟹時，要將螃蟹在清水中浸泡清洗干凈，然后將其放入密封袋中，確保袋中沒有多余的空氣。然后，放入冰箱冷凍室中的最冷處，進行凍結保存。

以上幾點是保存螃蟹到第二天需要注意的事項，如果遵循這些步驟，可以確保您的螃蟹口感和新鮮程度。要殺死蟹，可以先將螃蟹置于冰箱中或者在熟練的情況下切斷蟹腰以下，則螃蟹一瞬間死亡，不至于讓它們在容器里痙攣地類似于游泳。

如果您購買了活螃蟹，但是當天無法食用完，需要保存到第二天，以下是一些方法：

1. 直接放進冰箱。將螃蟹放置在密封袋中，放入冰箱保鮮室冷藏，但是要同時放一些海綿或濕毛巾，以保持螃蟹濕潤，并將其存放在溫度為0-5攝氏度的環境中。

2. 浸泡在鹽水中。將螃蟹放在鹽水中浸泡，可以在一定程度上延長保存期限。為了準備鹽水，可以將一湯匙鹽加入每一升水中，確保螃蟹被完全浸泡在鹽水中，然后將其蓋上蓋子并轉移到冰箱中。

3. 冷凍。將螃蟹放入密封袋中，將其放入冰箱冷凍室，確保其位于溫度在-18攝氏度以下的環境中。這個方法不適合長期保存大量的螃蟹，但是能夠在緊急情況下延長螃蟹保存的時間。

無論您選擇哪種方法，記得在儲存之前清洗并煮熟螃蟹，再進行處理。并且在食用時，確保螃蟹沒有變質并避免食用過多的螃蟹，以免引起消化不良。